Ryokan, alebo japonskom štýle hostince, sú také, aké si môžete predstaviť, keď si myslíte, že “tradičné” v Japonsku. Typicky oni majú niektoré z nástrah starých japonských konštrukcií, ako sú tatami-podlahou miestností, a sú zvyčajne nachádza v blízkosti termálnych prameňov, alebo onsen. Sú viac než len hotely, Ryokan ponúka jedinečnú príležitosť zažiť prepracovaný večera a raňajky predstavovať sezónne a miestnu kuchyňu, rovnako ako možnosť dopriať v luxusnom potrubí horúcom kúpeli, spať na futon, a dokonca nosí yukata (a ľahké bavlnené kimono).
Od 8. storočia, ktoré Japonci boli pobytom v týchto hostincov, ktoré sa vyznačujú vášeň pre pohostinnosť ( omotenashi ). Najstarší z nich, najstarší hotel na svete, Nishiyama zo Onsen Keiunkan-bola založená v roku 705 nl Mnoho z najranejších hostincov boli strategicky umiestnené na trase Takaido, starovekej cesty, ktorá spájala Kyoto a Tokio.
Kým ryokan sa môže zdať zastrašujúce na prvý pohľad, sú to celkom ľahké sa orientovať, ak poznáte pravidlá vopred.
rezerváciu pobytu
Existuje mnoho rôznych typov Ryokan, ale majú tendenciu stať trochu viac než priemerný hotela izbovej medzi 15.000 a 25.000 jenov (medzi $ 140 až 230) na osobu. Tak ryokan nie sú naozaj dobré miesto na pobyt každý večer do Japonska vašej cesty, ale sú pevné možnosť márnotratnosť na pre jednu alebo dve noci. Rezerváciu možno zvyčajne vykonať on-line, aj keď niekedy staršie hostince bude požadovať, aby rezervácia vykonať prostredníctvom telefónneho hovoru. Veľké rezervácie miesta (Booking.com, Hotels.com a podobne) dali dokopy nekonečný Top 10 zoznamy odporúčaných Ryokan ktoré rozhodne anglicko-priateľský a ľahko sa rezerve, a tam sú tiež veľa skrytých pokladov tam, že väčšina zapálenými turisti ešte preskúmať, ktoré môžu vyžadovať, aby ste kefovanie sa na niekoľkých jednoduchých viet Japoncov.
odbavenie
Ako typický hotel, check-in je zvyčajne od 3 hodín a ďalej s jedálenský servis okolo 6 hodín alebo tak nejako. Vyhnúť sa tam dostať pred check-in time, ako sa zvyčajne nebudete vpustení do svojej izby. Neskoré príchody sú tiež veľmi znechutený, pretože ryokan sú prísne, pokiaľ ide o čas všeobecne, aj keď niektoré z nich sú ústretovejšie než iní. Harmonogram je tam, aby sa ubezpečil, že všetci hostia sú podávané čerstvé pokrmy a že všetci môžu tešiť na kúpele a vybavenie voľne.
Väčšina ryokan vyžadujú, aby si dať dole topánky pri dverách. Check-in sa zvyčajne vyskytuje v hale a salóniku, kde často je tu malý obchod so suvenírmi s miestnymi občerstvenia a suvenírov. Rovnako ako v iných hotelov v Japonsku, budete požiadaní, aby ukázať svoj pas pre kopírovanie. Po papierovanie, bude personál vysvetlí dôvody a zariadení. V tejto dobe sa dozviete o tom, kde nájsť spoločné kúpele (a ich otváraciu dobu) a kde budete mať svoje jedlo vo večerných hodinách a nasledujúce ráno.
Izba
Po vstupe do svojej izby uvidíte svoju jukata, pár papúč, malý uterák, kefka na zuby a pastu, malý zabalený sladká (zvyčajne miestna pochúťka), čaj, a možno niektoré informačných materiálov o okolí a Ryokan samotný. Čo neuvidíte je vaša posteľ. Nebojte sa, bude to vyzerať neskôr; Personál zvyčajne vyložiť matrace a prikrývky, zatiaľ čo vy sa teší večeru alebo blažene relaxáciu vo verejných kúpeľoch. Často bude malý stolík a priestor, aby váš kufor alebo zavesiť oblečenie.
Uistite sa, že vziať v umeleckom alebo visiace zvitok zobrazená v výklenku alebo tokonoma . Snažte sa očakávať, že širokouhlé televízory alebo hi-speed internet, zatiaľ čo novšie ryokan určite mať tieto veci, tie staršie sú spokojní s tým, aby to jednoduché a WiFi zadarmo.
vane
Asi najvďačnejšie častí býva v Ryokan je šanca na máčať vo verejných kúpeľoch. Často sa voda čerpá z miestnych horúcich prameňov. Určité horúcich prameňov sa hovorí, že majú liečivé alebo skrášľovací schopnosti; požiadať personál na Ryokan ak by ste sa chceli dozvedieť nejaké miestne tradície. Ak ste trochu neistý, ako správne pripraviť a používať spoločné kúpele, je to najlepšie, aby si prečítali na onsen etikety pred vykonaním nováčik chybu na sebe plavky vo vode.
Ryokan vane sú zvyčajne pohlavia oddelene. Keď necháte priestor, vziať so sebou uteráky, yukata , a akékoľvek ďalšie potreby si myslíte, že budete potrebovať. Meniace oblasť má zvyčajne skrinky alebo košov, kde si môžete ukladať svoje oblečenie a osobné veci. Nezabudnite, že musíte osprchovať pred vstupom do samotné kúpele. Umyť svoje telo dôkladne, uistite sa, opláchnite akékoľvek mydlo, potom ste pripravení na váš namočiť!
Ak máte pocit, plachý o zdieľaní kúpeľ s ostatnými ľuďmi, existuje niekoľko ryokan v Japonsku s vlastným sociálnym zariadením, ale bohužiaľ, majú tendenciu byť ako menšie a drahšie.
V závislosti na otváraciu dobu kúpele, hostia zvyčajne vykúpať pred alebo po večeri. To nie je nezvyčajné (a možno povzbudil) kúpať dvakrát alebo trikrát počas svojho pobytu.
jedlá
Ryokan takmer vždy slúžiť kaiseki , alebo “japonský haute cuisine”, tradičné multi-chodoch malých dosiek a delikátne pokrmy. Jedlá sú umne usporiadané tak, aby predviesť prírodné krásy zložiek, ktoré vždy odrážajú aktuálne sezónu nejakým spôsobom. Niekedy večera sa podáva vo vašom izbe; Inokedy budete jesť v súkromnej jedálni alebo spoločnú jedálňou. Bez ohľadu na miesto, očakávajú, že sedieť na tatami a jesť na nízkych stoloch.
Zažíva skutočnou umenie kaiseki je pravdepodobne jedným z najviac zvláštnych aspektov býva v Ryokan. Kým večere a raňajky sú zahrnuté v cene pobytu, pivo alebo kvôli zvyčajne stojí extra. Neváhajte a nosiť yukata na večeru!
Raňajky bude v japonskom štýle, rovnako, čo bude tiež pozostávať z mnohých malých jedál. Očakávajú, ryža, miso polievku, nakladaná zelenina, grilované ryby, čaj, drobné zeleniny a natto-lepkavé, fermentované sójové bôby, ktoré majú tendenciu byť získal chuť pre väčšinu ľudí.
odhlásenie
Pozrite sa na čas je obvykle okolo 10 alebo 11 hodín, na rovnakom mieste, kde ste kontrolované. To je, keď sa personál vám odovzdať svoj účet za celú dobu svojho pobytu. Majte na pamäti, že Japonsko je ešte veľmi veľa peňazí spoločnosť; zatiaľ čo stále viac a viac Ryokan akceptuje kreditné karty, mnoho menších hostincov nie. Ako ste odchýliť, nezabudnite nechať svoje papuče v hale. Buďte uistení, že nie je požadované sklápania.
odporúča Ryokan
Ak ste pobyt v Tokiu, mohlo by to stálo za to púšťať von, aby zostali v jednom z nádhernej Ryokan v meste Hakone, mesto preslávené svojim neopakovateľným výhľadom na Mt. Fuji. V Kjóte, odporúčame Gion Shinmonsho, ktorý hostí Geisha záhradku na jeho streche v letných mesiacoch.