Sapporo je najväčšie mesto Hokkaida, najsevernejšieho japonského ostrova, a je známe svojimi plodmi mora, lyžovaním, pivom a magickým snehovým festivalom. Kulinárske hlavné mesto Hokkaida má svoj vlastný štýl ramen, ktorý je populárny v celom Japonsku, posadnutosť zmrzlinou a čokoládou a jahňacie jedlo pomenované po Džingis Kahnovi. Toto vzrušujúce, rušné mesto, ktoré vyvažuje prírodné úniky, ako sú rozľahlé parky a hory, s rozľahlou mestskou krajinou, si stále dokáže zachovať uvoľnenú a rozptýlenú atmosféru. Sapporo má skutočne množstvo aktivít vhodných pre každého cestovateľa; tu sú niektoré z najlepších vecí, ktoré môžete robiť, vrátane atrakcií, zážitkov a kuchyne, ktorú musíte vyskúšať.
Navštívte park Odori
Je ťažké prehliadnuť park Odori, pretože označuje centrum Sappora, oddeľuje sever od juhu mesta a tiahne sa ako ulica na dvanásť blokov. Park, ktorý je skutočne oázou ruchu mesta, obsahuje 92 druhov stromov vrátane orgovánu a brestu, ktoré označujú striedanie ročných období žiarivou ružovou, fialovou a červenou farbou. Z tohto dôvodu sa tu koná väčšina sezónnych festivalov v meste. Ikonickú televíznu vežu Sapporo nájdete na východnej strane, ktorá poskytuje úžasný výhľad na mesto z vyhliadkovej plošiny. Najjednoduchší spôsob, ako sa dostať do parku, je zo stanice metra Odori.
Zistite viac o japonskom pivovarníctve v múzeu piva Sapporo
Sapporo je jednoducho jedným z najobľúbenejších a najznámejších pív Japonska, takže návšteva pivovaru, ktorý to všetko začal, je nevyhnutná. Založené v roku 1987 v bývalom pivovare z obdobia Meidži, je tu veľa čo sa naučiť z návštevy múzea okrem ochutnávky ich ponuky piva. Toto je tiež jediné múzeum venované pivu v Japonsku, takže je to ideálne miesto na pochopenie techník varenia a histórie piva v Japonsku. Okrem Sapporo Beer Museum si môžete vychutnať Sapporo Beer Garden, kde nájdete gril reštaurácie a samozrejme viac piva.
Obdivujte snehový festival v Sappore
Koná sa prevažne v parku Odori a je to jeden z najznámejších snežných festivalov v Japonsku a jednoducho najväčší z hľadiska rozsahu. Festival priťahuje viac ako dva milióny domácich a zahraničných návštevníkov. Festival, ktorý sa koná vo februári, je z hľadiska pôvodu relatívne nedávny, pretože sa začal v 50. rokoch minulého storočia, keď študenti začali stavať snehové sochy v parku. Tento trend sa čoskoro uchytil a rýchlo sa stal komerčným podujatím, ktoré sa konalo na troch miestach v Sappore, pričom najväčšie osvetlené sochy často dosahovali 25 metrov na šírku a 15 metrov na výšku. Okrem parku nájdete aj sochy na stránkach Susukino a Tsu Dome. Je to skutočne veľkolepé podujatie a ak môžete, skúste si zachytiť čarovný pohľad zhora, napríklad z televíznej veže Sapporo, ktorá predĺži otváracie hodiny počas festivalu. Aktuálne informácie o festivale a podujatiach nájdete na ich oficiálnej webovej stránke.
Kúpte si jedinečné cukrovinky Sapporo
Hokkaido je známe svojimi lahodnými sladkými pochúťkami, malými kaviarničkami s pôsobivými zákuskami a špecializovanými cukrárňami, ktoré boli generáciou jednej rodiny. Mnohé z týchto pochúťok nájdete v Sappore a najlepšie ich vyskúšate. Shiroi Koibito (milovník bielej) je slávny, vyrobený z ľahkých, v ústach sa rozplývajúcich maslových sušienok obložených kúskom bielej čokolády. Nenechajte si ujsť farebnú kolekciu piškót na námestí Sapporo Times Square, ktoré majú rôzne lahodné krémové plnky, a určite ochutnajte čokoládu Sapporo, obľúbenú v celom Japonsku. Tieto predmety si môžete kúpiť aj v škatuliach a vziať si ich so sebou, čím si vytvoríte fantastické suveníry pre seba alebo darčeky pre ostatných.
Urobte si výlet do parku Shiroi Kobito (Továreň na čokoládu Ishiya)
Keď už hovoríme o čokoláde. Shiroi Koibito Park, rozsiahly zábavný park s obchodmi a reštauráciami prevádzkovanými spoločnosťou Ishiya Chocolate, je úžasne jedinečná vec, ktorú môžete v Sappore robiť. Vstup do parku je bezplatný, ale ak chcete vstúpiť do samotnej továrne na čokoládu a urobiť si prehliadku, platí sa malý poplatok. Putovanie po továrni je tak blízko, ako sa dostane do skutočnej továrne na čokoládu Willyho Wonku, pretože všetko je navrhnuté farebne a s radosťou. Nenechajte si ujsť fontánu Aurora vo vnútri, ktorú v roku 1870 navrhla anglická Royal Doulton Company. Prirodzene, budete si môcť vyskúšať a kúpiť ich čokoládu, ako aj ich vlajkový produkt Shiroi Koibito čokoládové sušienky. Viac o ich prevádzkach a otváracích hodinách sa dozviete na ich webovej stránke.
Vyskúšajte Delicious Sapporo Ramen
Možnosť ponoriť sa do sveta ramen je jednou z najlepších častí návštevy Japonska, najmä s toľkými regionálnymi odrodami, ktoré môžete ochutnať. Hokkaido, konkrétne Sapporo ramen, je obľúbený v celom Japonsku a po ramene v tokijskom štýle je hneď na vrchole zoznamu obľúbených odrôd ramena. Pre Sapporo ramen sú charakteristické pokrčené rezance strednej hrúbky namočené v miso vývare a polevy zahŕňajú bravčový bôčik, fazuľové klíčky a cibuľku. Rameny v Sappore nemajú konca, pretože sú jedným z najlepších japonských miest ramen. Napriek tomu medzi pár skvelých, ktoré vám pomôžu začať, patrí japonský Ramen Noodle Lab Q a Aji no Sanpei, o ktorom sa predpokladá, že je to reštaurácia, ktorá odštartovala trend miso ramen Sapporo.
Prejdite sa po Kaitaku-mura
Vstúpte do historického Hokkaida v tomto múzeu pod holým nebom, ktoré sa nachádza na predmestí Sappora. Môžete sa túlať okolo viac ako päťdesiatich premiestnených a zrekonštruovaných tradičných budov z okolia Hokkaida, ktoré sa datujú do obdobia Meidži a Taisho (1868 až 1926). Tieto budovy sú rozdelené do štyroch „dedín“, ktoré predstavujú tradície rybolovu, poľnohospodárstva a života v horách tejto prefektúry. Hlavné múzeum Hokkaido je tiež vzdialené necelých desať minút, čo je ideálna kombinácia pre každého, kto sa chce dozvedieť všetko o zaujímavej kultúre ostrova Hokkaido.
Navštívte múzeum saké Chitosetsuru
Hokkaido je známejšími svojimi vinicami než saké, a to natoľko, že je to jediný pivovar na saké v Sappore a ako prvý vyrábal saké na Hokkaide v roku 1872. Pivovar a múzeum sú pre vás fascinujúcou návštevou, ak sa chcete dozvedieť viac o tradície varenia saké alebo si zoberte fantastické saké, ktoré si vezmete so sebou domov. Chitosetsuru saké sa vyrába z vody Hokkaido a má jedinečne hlbokú chuť. Múzeum vám umožňuje ochutnať rôzne saké a dokonca vyskúšať vodu, ktorú používajú pri procese varenia piva, čerpanú zo 150 metrov pod zemou.
Vyliezť na Moiwayamu
Utečte z mesta a získajte výhľad na Sapporo zhora vyšplhaním sa na horu Mount Moiwa, zalesnenú horu juhozápadne od mesta. Na vyhliadkovú plošinu sa dostanete lanovkou do troch štvrtín hory. Odtiaľ naskočíte na lanovku, ktorá vás vyvezie na vrchol nachádzajúci sa v nadmorskej výške 531 metrov. Na vrchole nájdete vyhliadkovú plošinu, ako aj reštaurácie, divadlo a planetárium. Rozhodnúť sa, či stihnúť denný alebo oslnivý nočný výhľad z vrcholu Moiwayama, je jedným z najťažších rozhodnutí na tejto ceste.
Zalyžujte si v lyžiarskom stredisku Sapporo Teine
Lyžovanie na Hokkaide je neslávne známe a na svahy nemusíte chodiť ďaleko za Sapporo. Lyžiarske stredisko Sapporo Teine trvá len štyridsať minút a je najväčším z okolitých lyžiarskych stredísk. Toto je ideálne miesto, ak chcete lyžovať, ale nechcete hodiny cestovať mimo mesta. Strediská pozostávajú z dvoch zón (Highland a Olympia), ktoré sú pohodlne prepojené vlekmi a chodníkmi, takže medzi zónami môžete rýchlo prepínať. Kurzy siahajú od začiatočníkov až po stredne pokročilých a pokročilých, takže je tu niečo pre každého, ako aj lekcie a možnosti sánkovania a tubingu. Medzi ďalšie zariadenia patrí reštaurácia, kaviareň a obchody.
Oddýchnite si v Onsen
Návšteva onsenu je v Japonsku vysoko na zozname ľudí a našťastie sa Sapporo môže pochváliť niekoľkými fantastickými strediskami s horúcimi prameňmi, keď potrebujete oddych a relax. Či už hľadáte verejné kúpele alebo súkromný onsen v pokojnom prostredí, pre každého je tu niečo. Medzi niektoré pozoruhodné letoviská s horúcimi prameňmi patrí Kohannoyado Shikotsuko Markoma Onsen, vonkajšie kúpele s jazerom Shikotsu, ktoré sa rozprestiera pred vami a ponúka jedinečné výhľady. Alebo ak chcete luxus a skvelé jedlo, skúste Jyozankei Tsuruga Resort Spa Morinouta s výhľadom na les. Nakoniec, jeden z najobľúbenejších onsenov v Sappore, otvorený od éry Meidži, je Yumoto Koganeyu, ktorý ponúka úžasné výhľady a tradičnú atmosféru.
Navštívte Sapporo Clock Tower
Jedna z hlavných atrakcií Sappora, hodinová veža, bola postavená v roku 1878 ako cvičná hala predtým, ako boli v roku 1881 pridané hodiny z Bostonu. Drevená konštrukcia budovy pripomína niečo, čo by ste našli v Novom Anglicku, a naráža na mestské vežové bloky, ktoré ju obklopujú. . Veža s hodinami dnes slúži ako múzeum Sapporo s výstavami na prvých dvoch poschodiach, vrátane prehliadky histórie Sappora a histórie hodín.
Vyskúšajte čerstvé morské plody na trhu Nijo
Pre milovníkov morských plodov je pobrežné Sapporo útočiskom a najlepším miestom, kde môžete ochutnať všetky miestne pochúťky a známe misy s morskými plodmi Sapporo, je trh Nijo. Verejný trh sa nachádza v blízkosti parku Odori a je otvorený od 7:00 do 18:00, vďaka čomu je ideálnym miestom na raňajky alebo obed z morských plodov. Okrem stánkov s morskými plodmi tu nájdete aj množstvo reštaurácií a miest na pitie. Skvelým miestom na začiatok je Oiso, malá reštaurácia na trhu, ktorá ponúka tridsať rôznych druhov misiek s morskými plodmi a sushi a sashimi.
Putujte po svätyni Hokkaido
Túto nádhernú svätyňu, ktorá je známa ako vyhliadkové miesto s čerešňovými kvetmi s viac ako 1 500 stromami, nájdete v parku Maruyama. Bol postavený tak, aby uchovával božstvá Ōkunitama, Okuninushi a Sukunahikona a tiež ctí dušu cisára Meidži. Počas jari sa vo svätyni Hokkaido koná aj veľa večierkov hanami (prezeranie čerešňových kvetov) v meste Sapporo, ktoré v kombinácii s ružovými odtieňmi, oslavami a farebnou yukatou vytvárajú úžasnú scénu.