Čo jesť v španielskom hlavnom meste – Madrid je najviac tradičné pokrmy

Posted on

Madrid nevynašiel paellu, že nemá na more tu pre slávnu španielsku čerstvých rýb a nemá toľko tri Michelin-star reštaurácie sú San Sebastian. Ale Madrid je stále jedným z najlepších miest v Španielsku k jedlu.

Okrem klasických Madrileño jedál sú uvedené nižšie, Madrid môže tiež ponúknuť jedlá z každej oblasti Španielska, rovnako ako mnoho Latino reštaurácie otvárajú vďaka obrovskej hispánskej diaspóra, ktorá sa usadili v meste.

Madrid reštaurácie sú tiež prekvapivo lacné: lacnejšie ako tie v severnej časti krajiny. A tam sú oveľa menej turistické pasce, než ktoré nájdete v Barcelone.

A že problém existuje len málo, že ani oceán v okolí? Nie je problém, keď top reštaurácií v hlavnom meste vztýčiť svoj ryby dvakrát denne od pobrežia.

cocido Madrileño

Guláš pozostávajúce z cícera, zeleniny a rôznych kusov mäsa bravčového, cocido Madrileño je podstatné jedlo – a to natoľko, že musí byť podávaná v dvoch dávkach (polievku a potom mäso a zelenina).

Kde získať cocido Madrileño v Madride:  Malacatin je jedným z najznámejších miest v Madride sa dostať cocido.

Chocolate con Churros

Tento slávny vyprážané cesto, podávaný s najhrubší horúcej čokolády, budete niekedy vidieť, možno nájsť po celom Španielsku, ale nikde robí churros lepší ako Madrid.

Kde získať Chocolate con churros v Madride: Chocolaterie de San Ginés , v blízkosti Sol.

Cochinillo Asado (pečené prasiatko)

Regionálne špecialita, ktorá je ťažké sa to urobí správne, vzhľadom k svojej dlhej dobe prípravy.

Kde získať Cochinillo asado v Madride: El Sobrino de Botín (všeobecne známy ako, El Botin ‘) je najstaršia reštaurácia na svete, a bol obľúbenú reštauráciu Hemingwayovu (hovorí, ako moc vo svojej knihe The Sun tiež vychádza ). To tiež robí veľkú cochinillo ASADO. V kuchyni sa stále pripravuje prasa, takže je zaručené, najčerstvejšie pokrmov zakaždým.

Bocadillo de Calamares

Zbitý chobotnice krúžky, podávaný na chrumkavý úlohu, je ďalší Madrid classic. To je ďalší pokrm, ktorý je často podávané zle – ak chobotnice je v poslednej dobe vyprážané, to môže byť veľmi žuvacie – takže sa uistite, vybrať reštauráciu priamo.

Kde získať Bocadillo de Calamares v Madride: El Brillante , priamo oproti stanici Atocha, prehlasuje, že to najlepšie, chobotnice sendviče v Madride, a málokto nesúhlasím!

Callosa a la Madrileño

To je úplný šmejd. Nie, vážne, je to šmejd. Nie je to pre každého (zrejme je to získal chuť), ale stojí za to hľadá, či je to váš také veci.

Kde získať Callosa a la Madrileño v Madride: Niekoľko miest na Cava Baja slúži Callosa, z ktorých najznámejší je La Chata.