Dva dni v Hočiminovom meste – konečný itinerár

Posted on

Dva dni v Hočiminovom meste - konečný itinerár

Zatiaľ čo Vietnam má určite vojnou zmietanú históriu, Hočiminovo mesto povstalo nad svoju búrlivú minulosť a vyrástlo v strhujúce, živé mesto, kde sa staré stretáva s novým. V hemží historických pamiatok, reštaurácií, ktoré sa pohybujú od pouličných predavačov po zapnuté reštaurácie, rušných trhov a eklektickej scény nočného života, je v metropole veľa práce. Aby sme vám pomohli zorientovať sa v Saigone, bývalom názve hlavného mesta a často, ako sa v ňom stále hovorí, zostavili sme niektoré z najlepších miest na preskúmanie, jedlo a hranie. Tu je váš 48-hodinový sprievodca po Hočiminovom meste.

1. deň: ráno

7:30: Potom, čo ste pristáli na medzinárodnom letisku Tan Son Nhat (SGN), odbavili colné úrady a zhromaždili si batožinu, postavte sa do radu taxíkov, aby ste zavolali taxíkom alebo si pomocou aplikácie Grab rezervovali auto a vyrazili na cestu do vášho hotela. Aj keď pravdepodobne nebudete môcť skorú registráciu skórovať, môžete si pred skúmaním aspoň odložiť kufre. A ak bývate v luxusnom hoteli, ako je Park Hyatt Saigon alebo Reverie Saigon, zvyčajne vás nechajú skočiť do kúpeľov a osviežiť sa. Aj keď ste sa rozhodli nevyužiť svoje rozkoše, nezabudnite si niečo rezervovať v okrese 1. V obchodnom centre nájdete väčšinu historických pamiatok a scén nočného života v Hočiminovom meste a pravdepodobne aj miesto, kde sa budete nachádzať. tráviť väčšinu času.

8:30: Najprv by ste sa mohli cítiť trochu pomaly a potrebovali by ste trochu Java. Ak si chcete na chvíľu oddýchnuť vo svojom hoteli, pravdepodobne budú mať niekde, kde si môžete posedieť pri šálke vietnamskej kávy alebo ca phe da. Tmavá pražená prekvapkávaná káva s kondenzovaným mliekom vás určite vzbudí. Ale ak je trendová kaviareň rýchlejšou, september Saigon je jedným z najfotogenickejších v meste. Len čo si napravíte kofeín, je čas na dobré jedlo. Ak chcete odštartovať vzrušujúce potravinové dobrodružstvo, rozhodnite sa pre národné jedlo krajiny, pho. Teplé rezancové polievkové jedlo, kde sa vývar – buď hovädzí alebo kurací – dusí celé hodiny, je to komfortné jedlo, ktoré sa konzumuje počas všetkých hodín dňa. Pre bežnejšiu odrodu hovädzieho mäsa nie je lepšie miesto ako Pho Le v okrese 5. Objednajte si misku s ľubovoľnými polevami, ako sú mäsové guľky a vzácny alebo dobre urobený steak, a vychutnajte si bohatú polievku s každou kašičkou.

10:30: Pretože ste už v okrese 5, choďte dole ulicou do čínskej štvrte Saigon alebo do Cholonu a poprechádzajte sa po nedávno zrekonštruovanom trhu Binh Tay, kde viac ako tisíc stánkov predáva všetko od drobností až po delikátne sústa. Aj keď nehľadáte suveníry, odporúčame vám navštíviť predajcu ovocia a vyzdvihnúť si neskôr nejaké exotické pochúťky. Potom zamierte do chrámu Thien Hau, jedného z najkrajších svojho druhu v meste so zdobenou fasádou a kužeľovitým stočeným kadidlom zaveseným na streche. Ak chcete vidieť viac pagod a chrámov, vyberte sa do záhradného areálu pagody Giac Lam, jednej z najstarších v meste, ktorá sa môže pochváliť aj neuveriteľným výhľadom; na východ k Jadeovej cisárskej pagode, ktorá je pravdepodobne jednou z najobľúbenejších turistov, a ešte viac po návšteve prezidenta Baracka Obamu v roku 2016; a späť do okresu 1 pre pagodu Xa Loi, dôležité stredisko opozície proti Diemovmu režimu v 60. rokoch.

1. deň: popoludní

13:30: Na obed vyskúšajte iného vietnamského obľúbenca: banh mi. Zatiaľ čo sa slová technicky prekladajú ako chlieb, často sa používa na označenie sendviča pripraveného z opečenej bagety – ovplyvneného Francúzmi – plnený paštétou, studenými kultmi, grilovaným bravčovým mäsom, zeleninou a bylinkami, ktorý kombinuje kombináciu chutí a textúr podstatný vo vietnamskej kuchyni. Jedným z najobľúbenejších miest, ktoré to robí najlepšie, je Banh Mi Huynh Hua. Miestni aj turisti v tomto stánku stoja v rade na svoje ponorky, nenechajte sa však odradiť dlhou čiarou, ktorá ubieha pomerne rýchlo. Po vyzdvihnutí objednávky sa vráťte späť do hotela, kde sa chcete zaregistrovať, uniknite pred prudkým slnkom, znova sa osviežte a po rušnom dopoludňajšom odpočinku si oddýchnite.

16:00: Ak dokážete zhromaždiť energiu, choďte do múzea pozostatkov vojny a dozviete sa viac o búrlivej histórii Vietnamu. A ak máte záujem vidieť nejaké nadchádzajúce diela tvorivej komunity, navštívte stránku 289e a ochutnajte, o čom je rozrastajúca sa umelecká scéna mesta.

1. deň: večer

18:00: Morské plody sú pobrežnou krajinou a tvoria veľkú časť vietnamskej kuchyne. Obľúbené sú slimáky, ktoré sa varia v rôznych omamiach nabitých umami, vďaka ktorým budete chcieť viac. Ak chcete ísť naozaj miestne, odvážte sa navštíviť Quan Oc Cam v okrese 10. V okrese 1 je tiež Truoc’s Snail Stall, ktorý bol uvedený v „Street Food: Asia“ od Netflixu. A hoci sú obe miesta známe svojimi slimákmi, ponúkajú tiež mäkkýše a mäkkýše ako krab, mušle a lastúry. Všetko to umyte bia hoi alebo „čerstvým pivom“, aby ste si mohli vychutnať celý vietnamský zážitok. A ak chcete miesto s živšou atmosférou, v reštaurácii Khe Food Garden sa podávajú aj delikátne taniere z morských plodov, ale s pokojnou atmosférou večierku.

Dva dni v Hočiminovom meste - konečný itinerár

20:00: Teraz, keď ste sa dosýta naplnili a slnko zapadlo, je čas pozrieť sa na nočný život v Hočiminovom meste. Choďte dnes večer trochu neformálne a zastavte sa na uliciach Pham Ngu Lao a Bui Vien. Rušná ulica známa ako ulica Backpacker Street je plná návštevníkov, ktorí hľadajú lacnú zábavu v jednom z desiatok barov a klubov pri ceste. Áno, je to turistické, ale musíte sem aspoň raz prísť, aby ste videli, o čo ide, a ľudia pozerajú, keď už nič iné. Nezabudnite na svoje veci, najmä na tašky a smartphony, pretože vreckové krádeže a krádeže sú vo Vietname bohužiaľ bežné. Ak sa vám páči to, čo vidíte, zostaňte, ale ak zistíte, že to nie je až tak vaša scéna, a radšej si pustíte živú hudbu, choďte do modernej štvrti District 3 a vyskúšajte kaviareň Yoko Café alebo Acoustic Bar. Alebo, ak si chcete niečo zaspievať, karaoke bary ako King Karaoke a Kingdom Karaoke ponúkajú plyšové súkromné ​​izby s obsluhou čašníka, aby ste si mohli zaspievať do sýtosti a odhodiť pár studených.

2. deň: ráno

11:00: Po náročnom dni a možno aj neskorej noci ste sa pravdepodobne rozhodli trochu zaspať. Akonáhle sa vám podarí prebudiť, choďte na druhé kolo pho, ale tentokrát vyskúšajte kuraciu odrodu v Pho Mien Ga Ky Dong. Miestni obyvatelia, ktorí sú zastrčení v uličke, vám povedia, že na tomto mieste je najlepšie kuracie pho v meste. Pre bežné ryžové rezance existuje možnosť, ale pre pekný textúrny kontrast by sme odporúčali zaobstarať si fazule mungo. A nevynechajte ani maškrtný kurací šalát, ktorý je marinovaný s cibuľou a zmiešaný s bylinkami, aby dodal každému sústu trochu navyše.

2. deň: popoludní

12:00: Strávte popoludnie ponorením sa do histórie Vietnamu a obdivovaním architektúry ovplyvnenej Francúzmi v okrese 1. Pamiatky ako palác zjednotenia, saigonská ústredná pošta, katedrála Notre Dame a saigónska opera sú v pešej vzdialenosti od jedného. ďalší. A ak chcete preskúmať iný trh, neďaleko je aj trh Ben Thanh. Ak zistíte, že je horúčava neúnosná, pusťte sa do niektorého z mnohých nákupných centier v okolí, kde si môžete dať studený nápoj a trochu klimatizácie.

15:00: Ak hľadáte poobedné sústo s kombináciou vietnamských jedál, ktoré ste možno nikdy predtým neskúšali, vyskúšajte cestovné v Com Que Muoi Kho. Nájdete tu všetko od karamelizovaného bravčového mäsa po jarné rolky z ryžového papiera z vlastnej remeselnej výroby. Potom sa vráťte do hotela a pripravte sa na noc dopredu.

3. deň: večer

17:30: Saigon je známy svojimi strešnými barmi a Chill Skybar je považovaný za najlepší. Môžete si vychutnať aperitív na západ slnka a vychutnať si nádherný výhľad na mesto. Majú dress code, ktorý je prísne vynucovaný, takže tielka a žabky nechajte doma. A keďže ste oblečený na noc, zrieknite sa dnes večer pouličných stánkov a urobte si rezerváciu v správnej reštaurácii na sedenie. Pre moderný pohľad na vietnamskú kuchyňu má Anan inovatívne jedlá ako banh xeo tacos a Da Lat „pizza“. Ale ak hľadáte začiatok párty s ázijským fúznym menu, Qui Cuisine Mixology vybičuje taniere ideálne na zdieľanie s hviezdnymi koktailovými ponukami a cez víkendy má živú atmosféru, ktorá sa v noci zmení na plnohodnotný bujarý salónik. pokračuje.

20:00 alebo 22:00: Ak máte viac kultúrneho zamerania, choďte na predstavenie do saigonskej opery. Budete musieť rýchlo zabaliť večeru a byť tam do 20:00, ale historické miesto bude po celý rok účinkovať od baletu po koncerty. Ak ste ale milovníkom večierkov, začnite svoju noc neskôr okolo 22:00 a preskúmajte eklektické bary a kluby v štvrti 1. Pre nadšencov koktailov sa scéna Hočiminovho mesta za posledných pár rokov exponenciálne rozrástla a mieša sa množstvo barov. kvalitných nápojov. Králik Hole je obľúbený pre svoju sofistikovanú atmosféru a klasické koktaily, v Qui Cuisine Mixology ide o inovácie a bar Firkin Bar priťahuje srdcia fanúšikov whisky. Skôr fanúšik remeselného piva? Potom na miesto zasiahne spoločnosť East West Brewing Co. Ak však chcete tancovať do skorých ranných hodín nasledujúceho rána, sashay si zájdite do jedného z mnohých nočných klubov v meste. Lush je nepochybne najpopulárnejším nočným klubom v meste a jedným z najdlhšie fungujúcich podnikov. Obľubujú ho medzinárodní DJi; Klub Envy kombinuje divadelné predstavenia s hudbou, ktorá bije srdcom; a hip hop je hudba výberu na intímnych miestach, ako sú Commas Saigon a Candi Shop. Pre ktorúkoľvek z týchto možností sa rozhodnete, buďte pripravení na dlhú, ale zábavnú noc.