Osaka sa zvyčajne považuje za „druhé mesto Japonska“ po rozľahlom megameste, ktorým je Tokio. Je však zbytočné porovnávať tieto dve veci, pretože to, čo robí Tokio metropolitným klenotom, sa výrazne líši od toho, čo robí Osaku jednou z najživších a najeklektických moderných destinácií v Ázii.
Osaka, ktorá sa nachádza pozdĺž japonského vnútrozemského mora, bola dlho považovaná za centrum zábavy v krajine, centrum obchodu a zábavy, v ktorej historicky dominovala trieda obchodníkov s extra hotovosťou na míňanie. Kvalita priamo vo vašej tvári odlišuje väčšinu vecí v kultúre Osaky – jedlo je výdatnejšie, ulice o niečo špinavšie, ľudia priateľskejší a úprimnejší ako v iných častiach Japonska.
Osaka sa hemží aktivitami pre každý druh cestovateľa a nasledujúci zoznam predstavuje najlepšie veci, ktoré môžete robiť, vrátane najlepších lokalít, zážitkov a kulinárskych atrakcií.
Vyskúšajte Okonomiyaki, japonskú pikantnú palacinku
Bez toho, aby o tom väčšina sveta vedela, je Osaka v japonskej kuchyni zjavením. Moderní gurmáni nemajú nič na domorodých Osačanov, ktorí sú tak posadnutí jedlom, že sa o nich vie, že sa riadia heslom kuidare – čo znamená jesť, kým nespadnete, alebo kým neskrachujete (podľa toho, čo nastane skôr).
Okonomiyaki je pikantná palacinka plnená zelenou cibuľkou, mäsom, chobotnicou, chobotnicou a/alebo zeleninou. Najlepšie miesta na vyskúšanie tohto hybridného flapjacka sú v okolí rušnej stanice Nanba v Osake. Pokúste sa čo najlepšie usadiť v Ajinoya , útulnom mieste, kde môžete sledovať kuchárov pri príprave jedla za pultom, alebo zamierte rovno do Okonomiyaki Mizuno , ďalšieho obľúbeného miesta s o niečo kratším radom.
Navštívte najväčšie akvárium na svete
Osaka Aquarium Kaiyukan je mesto samo o sebe. Návštevníci môžu stráviť takmer celý deň kochaním sa vo viac ako 16 replikovaných prostrediach vrátane ekvádorskej džungle, Tasmánskeho mora, Monterey Bay a Veľkej koralovej bariéry. Okolo najväčšej vnútornej nádrže akvária sú usporiadané v zostupnej špirále ďalšie nádrže predstavujúce seizmický „ohnivý kruh“ Tichého oceánu. Okrem morských vydier, štíhlych kôrovcov a niektorých šokujúcich hlbokomorských tvorov sa v Kaiyukane nachádzajú dva žraloky veľrybie, najväčšie známe ryby na planéte. Nechajte si dostatok času na obdivovanie éterických stĺpov medúz, ktoré sa bez dychu vznášajú vo vysokých kryštalických nádržiach ku koncu záverečnej výstavy.
Preskúmajte hrad Osaka
Najznámejšia pamiatka mesta, hrad Osaka, v skutočnosti fungoval ako vojenský arzenál počas druhej svetovej vojny a bohužiaľ utrpel značné škody počas neúnavných bombardovacích náletov. Posledné renovácie, dokončené v roku 1997, viac-menej prinavrátili štruktúre jej slávu z obdobia Edo. Päťposchodová veža – vysoká asi 138 stôp (42 metrov) obsahuje múzeum vystavujúce brnenie, zbrane a ďalšie historické artefakty. Hradný areál, obklopený vodnými priekopami a stenami pokrytými brečtanom, je obzvlášť malebný v období kvitnutia čerešní.
Strávte popoludnie návštevou múzea
Po návšteve hradu Osaka sa oplatí zastaviť sa v múzeu Fujita , ktoré ukrýva množstvo veľmi vzácnych predmetov na čajový obrad. K dispozícii je tiež ohromujúce múzeum Kamigata Ukiyoe , ktoré obsahuje niektoré z najvzácnejších Kamigata – štýl drevených výtlačkov jedinečných pre región Osaka-Kyoto. Záujemcovia sa môžu dokonca prihlásiť na krátky kurz základov drevotlače (na kurz je potrebné sa objednať aspoň tri dni vopred). Mestské múzeum umenia v Osake , ktoré sa nachádza v malebnom parku Tennoji, je známe svojou zbierkou viac ako 200 obrazov z Číny od 9. do 13. storočia a rozsiahlym úložiskom čínskej keramiky.
Nakupujte v Shinsaibashi
Nákupná pasáž Shinsaibashi je odpoveďou Osaky na tokijskú štvrť Ginza, konzumný raj a najzaujímavejšiu oblasť mesta. Pre plnohodnotný zážitok príďte neskoro popoludní alebo podvečer, keď je promenáda na vrchole zmyslov. Keď budete kráčať na juh od stanice Shinsaibashi, zistíte, prečo sa Osaka označuje ako obchodné centrum Japonska. Po prehliadke hlavnej dopravnej tepny sa rozdeľte do tichších bočných ulíc, kde sa budete musieť poškriabať s platmi v oblekoch, ktorí sa presúvajú z barov do nočných reštaurácií.
Občerstvenie na Takoyaki alebo chobotnicové gule
Spolu s okonomiyaki sa takoyaki často nazýva osakanské „jedlo duše“. Tieto slané guľôčky sú vyrobené z múčneho cesta naplneného malými kúskami chobotnice (tako), kúskami tempura, červeným nakladaným zázvorom, zelenou cibuľkou a posypané štedrou posýpkou sušených bonito vločiek. Pozerať sa na takoyaki kuchárov, ktorí strúhajú cesto do malých guľôčok pomocou dvoch trsátikov s dĺžkou paličky, je dosť hypnotizujúce. Dva z najlepších obchodov takoyaki sa nachádzajú v blízkosti železničnej stanice Umeda, jedného z hlavných dopravných uzlov Osaky. Prvým je Takohachi , dobré miesto na posedenie pri pive a druhým Aiduya , miesto, ktoré ponúka netradičný vývar na namáčanie.
Jedzte a pite v Dotonburi
Vedľa Shinsaibashi je štvrť Dotonburi v Osake, dobré miesto, kde môžete zmeniť svoj kuidare postoj a najesť sa a popíjať, kým nepadnete. Dávajte si pozor na reštaurácie alebo stánky, kde sa podáva kushi katsu (vyprážané mäso a zelenina na ražni) a ikayaki (palacinky z chobotníc).
Dotonburi má tiež originálnu reštauráciu Kani Doraku , ktorá je známa svojimi plodmi mora a gigantickým animatronickým krabom, ktorý hýbe nohami a očami na potešenie čakajúcich zákazníkov. Ale možno najznámejším maskotom Dotonburi je Glico Running Man, ktorého postava žiari medzi ostatnými neónovými reklamami na displeji v štýle Times Square, ktorý je otočený k rieke Tombori.
Pozrite si mesto zhora (a zdola)
Umeda Sky Building sú v skutočnosti dve budovy spojené na vrchole s „plávajúcim záhradným observatóriom“, ktoré ponúka vynikajúce panoramatické výhľady. Návštevníci sa vyvezú výťahom na 35. poschodie a potom iným eskalátorom na palubu observatória na 39. poschodí. Ak sa bojíte výšok, možno bude najlepšie vydať sa opačným smerom — pod zemou. Pod stanicou Umeda je závratný labyrint obchodov, barov a lacných reštaurácií. Údajne, suterén každej veľkej budovy v okruhu 1 míle bol prepojený tak, aby vytvoril labyrint obchodných aktivít. Začnite svoju podzemnú cestu zo suterénu slávneho obchodného domu Hankyu v Osake .
Pozrite si turnaj Sumo
Ak budete mať to šťastie, že navštívite Osaku v marci, nenechajte si ujsť Veľký turnaj v sumo wrestlingu . Príležitosť vidieť sumo naživo je pomerne vzácna, keďže zápasy sa konajú len v štyroch mestách po celom Japonsku a turnaje sa konajú len niekoľko mesiacov v roku. Pravidlá sú jednoduché – zápasník musí prinútiť svojho súpera vyjsť z ringu alebo ho prinútiť dotknúť sa zeme akoukoľvek časťou tela okrem nôh. Víťazné ťahy sa oznamujú ihneď po každom zápase.
Zažite tradičné bábkové divadlo v Národnom divadle Bunraku
V okrese Nipponbashi sa nachádza Národné divadlo Bunraku , centrum tradičného bábkarského umenia. Najpopulárnejšie hry bunraku napísal rodák z Osaky Monzaemon Chikamatsu (1653-1724), japonský náprotivok Shakespeara. Každú bábku ovládajú najmenej traja bábkari, ktorí sú v čiernom a pracujú tak, aby diváci videli. Zatiaľ čo celý dialóg je v japončine, k dispozícii sú anglické tlmočnícke zariadenia alebo programy v anglickom jazyku.
Vyskúšajte si japonskú keramiku
Múzeum orientálnej keramiky obsahuje viac ako 1000 kusov, väčšinou z Kórey a Číny. Zbierka sa nachádza v záhrade na Nakanoshime, ostrove uprostred rieky, ktorá preteká centrom mesta, a obsahuje dva národné poklady určené japonskou vládou. Ak sa po návšteve cítite inšpirovaní, zamierte do múzea keramiky Maishima . Tunajší umelci sa zaviazali používať morskú hlinu zo zálivu Osaka – veľa z toho nechceného odpadu z výstavby medzinárodného letiska Kansai .
Chill Out v Spa World
Nie je nič také ako Spa World , veľmi veľké verejné kúpele v Osake. Existuje najmenej osem sáun a 14 onsenov (kúpele s horúcimi prameňmi), ktoré sú rozdelené na „európsku zónu“ a „ázijskú zónu“. Plavecký bazén je vybavený dvoma točivými šmykľavkami, nie pre slabé srdce. Ak ste si zabudli zbaliť plavky, môžete si ich požičať na recepcii. Hosťom odporúčame využívať zariadenia tak dlho, ako sa im páči, vďaka čomu je to zábavná alternatíva k stráveniu noci v bežnom hoteli.
Vyrobte si svoj vlastný instantný Ramen
Múzeum pohárových rezancov , tiež nazývané Momofuku Ando Instant Ramen Museum, je miesto, kde sa môžete dozvedieť o histórii svojho obľúbeného občerstvenia plného sodíka a dokonca si navrhnúť vlastné jedinečné pohárové rezance. Od výberu obalu až po výber polevy máte úplnú zodpovednosť za vytvorenie rezancov, o ktorých ste vždy snívali. Zoznámte sa s vynálezom kuracieho ramena, klasických Cup Noodles a Space Ramen, suchého ramena pre astronautov.
Navštívte svätyne a chrámy v Osake
Menší chrám Hozen-ji je v sprievodcoch Osaky často vynechávaný, ale je škoda vynechať miesto, ktoré ponúka pokojnú prestávku pri návšteve rušnej štvrte Dotonburi. Hlavným božstvom chrámu je Fudo Myo, ktorého typicky divoký exteriér je zakrytý sviežim zeleným machom. Impozantnejší chrám Shitenno-ji je v skutočnosti najstarším japonským chrámom s dramatickou päťposchodovou pagodou, zatiaľ čo svätyňa Shinto Sumiyoshi je pozoruhodná svojou architektúrou v predbudhistickom štýle.
Zúčastnite sa festivalu Tenjin
V lete sa vo svätyni Tenmangu v Osake koná Tenjin Matsuri , najväčší tradičný festival v meste. Miestni obyvatelia sa obliekajú do letného kimona a slávnostných kostýmov a prenosné svätyne sa prechádzajú ulicami a pokračujú v sprievodných lodiach na rieke Okawa. Nechýbajú ani javiskové člny, na ktorých herci predvádzajú pre nedočkavých divákov hry nó a bunraku.
Pozrite sa na Kitchen District
Nákupná ulica Sennichimae Doguyasuji je niekedy označovaná ako kuchynská štvrť v Osake. Návštevníci tu nájdu všetky možné druhy kuchynského náčinia za ceny, ktoré nepresiahnu váš cestovný rozpočet. Sú krajšie veci ako porcelán a gýčovejšie veci ako plastová imitácia jedla. Taniere, súpravy saké, misky a lakový riad sa predávajú za veľkoobchodné ceny a sú z nich doma skvelé suveníry pre blízkych.
Jazdite na ruskom kolese
Ruské koleso Tempozan v Osake je s priemerom 328 stôp (100 metrov) a výškou 369 stôp (112,5 metra) jedným z najväčších na svete. Vedľa akvária Kaiyukan poskytujú farebné svetlá kolesa predpoveď počasia na nasledujúci deň: oranžové svetlá znamenajú slnko, zelené svetlá označujú zamračenú oblohu a modré svetlá predstavujú dážď. S nádherným výhľadom na záliv Osaka a okolité hory neexistuje lepší spôsob, ako ukončiť svoj výlet.